1tassedattes Mejdoolmoulues dans un robot culinaire
3/4tasseNoix et fruits secs, hachésJ'ai utilisé du soja, des canneberges, des amandes et de la mangue
1c. à T.beurreou huile de coco
Instructions
Chauffer une petite poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les dattes moulues et le beurre.
Remuer jusqu'à ce que les dattes ramollissent, environ 3 minutes. Ajouter les noix et les fruits jusqu'à ce qu'ils soient mélangés aux dattes pendant encore 2 minutes.
Tapisser un petit plat (environ 5 x 6 pouces) de papier parchemin et y ajouter le mélange de dattes. Appuyez sur le mélange uniformément, en essayant de garder une forme rectangulaire. Utilisez une cuillère en bois car les dattes seront chaudes.
OPTIONNEL : ajoutez une petite poignée de noix et de fruits sur le dessus. J'ai décidé de créer un look mosaïque.
Couvrir le mélange et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Lorsque vous êtes prêt, coupez en 10 carrés ou 5 rectangles et servez.